栽培も冬に

栽培していなかったわけじゃないんだけど、記録がぱったり途絶えた6月。
いや、来年こそはちゃんと書こう。

あのあと、サツマイモやら枝豆やらを作った。
サツマイモは失敗!
土に栄養がありすぎたみたい。

うーん、雑草もものすごく成長がいい我が庭。
サツマイモを植えるには向いていない気がする。
来年はジャガイモを山ほど作ろう。
あと、プチトマトは明らかにプランターより庭のほうが成長がいい。
全然手をかけてない(つうかこぼれ種)のに、ものすごく甘くて大きいプチトマトが出来た。
(゚д゚)ウマー

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庭師の助手は棚を作る

野菜の成長が著しい。

庭はともかくベランダ畑をそろそろなんとかせねば、コンクリの放射熱に野菜がやられてしまう。(うちのベランダは床がコンクリ)

そういうわけで、棚を作ることにした。(助手が)

ホームセンターで板とか釘とか買って、超デカい棚を作ってるんだろうな。(助手が)

■6月3週の野菜たち

大葉

間引きして余った双葉を庭に捨てたら、勝手ににょきにょき育ってる。強い、大葉。

大葉

サンチュ、レタス

1週間前に、根元を2cm残して収穫したはずなのだが…。

成長著しいことこの上ない。

サンチュ、レタス

ジャンボイチゴ

世間では5月にイチゴができるはず。北海道は寒いから?

でも元気。

イチゴ

トマトの花

トマトの花

トマト全貌

どっちかが黄色いトマトのはず。もうどっちだかわかんない。

トマト

ルッコラ

美味しそうだけどまだ摘まない。

ルッコラ

挿し芽で育てたアップルミント

すごく成長が早い

ミント

種から育てているプランターのバジル

ジフィーセブンに比べると、成長が遅い。元気だけど。

バジル、プランター

ジフィーセブンで育てているバジル

一番遅く種まきしたのに、一番でかい。

ジフィーセブン、恐るべし。

バジル、苗

貧弱なので心配なワイルドストロベリー

なんで芽が一個になってしまったんだろう。かろうじて生きてる。

ワイルドスト�ベリー

ハーブの寄せ植え

右はオクラだけど

バジルの苗がでかくなってる。しかし、香りが強い。

寄せ植え

ピーマン

あんまり手をかけていないけど、丈夫に育ってるなー。

でかくなってほしい、ピーマン。

ピーマン

枝豆

庭で失敗したので、苗から育てるど。

ぐんぐん育ってるなあ。

リベンジ枝豆

種からトマト

ここまで育つのに2ヶ月くらいかかったような。

手間のかかる子だ。

トマトの苗

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畑の野菜

畑でもね、ええ。育てているわけです。

まさかトウモロコシもあるなんてビックリだ。

トウモロコシ

写真はアップだけど、かなり小さい。大丈夫かなー。丈夫に育てよー。

トウモ�コシ

ネギ・・・、だよね?

ネギ的なもの

ほうれん草

一番美味そう。しゅてき!

ほうれん草

恐るべし、レモンバームもどき

ほうれん草の間にレモンバーム(だと思い込んでいたもの)が入り込んでいる。もう雑草だよね。雑草でいいよね。

引っこ抜くぜ。

大根

成長は悪くないけど、発芽率が悪い。畑がすかすかなのよ。

大根

チンゲンサイ

元気に育ってるなー。

畑のチンゲンサイ

チンゲンサイ

安定を見せるジャガイモ

期待のルーキーと思われた枝豆は虫にやられて全滅したけれど、一番手をかけていないジャガイモは元気だ。

ジャガイモ畑

元気でそ。

ジャガイモ

アスパラ

アスパラも生えてるんスよ。

アスパラの苗がこんななんて、今までぜんぜん知らなかった。5月に本体は食った。

アスパラ

アスパラ

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成長する成長する

6月2週目の植物たち

さくらんぼ

もともとこの庭にあった木が、まさかサクランボだとは思わなかった。しかも美味。

サクランボ

大葉

ずいぶんと大きくなったよ。

大葉

本物のトマト

種から育てている本物のミニトマトの苗。

ホンモノのミニトマト

長いこと騙され続けた偽者のトマト

つかナニ?あんた何物?雑草?

偽トマト

ルッコラがでかくなった!

わっさわさに育ってほしい。

ルッコラ

イチゴ

これ、実なの?イチゴになるの?

イチゴ

種からバジル

けなげに育ってる。

種からバジル

カモミール

徒長じゃないよね。育ってるだけだよね。

カモミール

ワイルドストロベリー

たくましく育ってほしい。

しかし前回に写真を撮ったときはたくさん芽があったはずだが・・・

ワイルドスト�ベリー

レタスとサンチェ

葉がでかくなった気がする。

レタスとか

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レモンバームがおかしい、バカなの?

今の今までレモンバームだとばっかり思って雑草並みの成長を温かく見守っていたナニかは、レモンバームじゃなかった。

似非レモンバーム

嗚呼、勘違い

じゃあ、本物のレモンバームはどこに行ったの?

本物レモンバーム

似非に隠れてた。

レモンバーム

2ヶ月近くも騙されてたの?バカなの?

あとで写真を載せてみる。

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庭のふきと、ほうれん草

庭で取れた(なんか、生えてた)フキと、ほうれん草を料理した。(母が)

フキの煮物

新鮮で美味い。庭にも近所の道端にもたくさん出来てる。雑草なの?

フ�の煮物

畑で育ててる間引きほうれん草のバター炒め

感動的に美味い。

ほうれん草のバター炒め

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私の中でブーム過ぎて止まらない

いま、苗が熱い。

そういうわけで、すごく増えた植物たち。

イチゴ

ジャンボイチゴというのが300円くらいで売ってたので思わず買った。

真冬は雪の下で冬眠するらしい。植物、強すぎる。

左上から時計回りに、バジル、イタリアンパセリ、ししとう

バジルに対する愛ゆえに、種で3箇所、苗で2箇所も育てることにした。

これで育たなかったら立ち直れない。

ししとうは好きだから。イタリアンパセリはなんとなく。

バジル、イタリアンパセリ、ししとう

ルッコラ

土を寄せたら成長し始めた。

ルッコラメモ:間引き菜がカイワレの味がして、とても美味い。

ルッコラ

真ん中サンチュ、周りはレタス

サンチュだっけ?サンチェっていうんだっけ?

本当はベビーレタス畑にしたかったんだけど、種が売ってなかったので。

サンチュ、レタス

ミニトマト

黄色いのと赤いのを買った。

種から育ててるトマトは、どうもトマトじゃなくて未知の植物になってきてる。

なんだかわからないので、そのまま育てることにした。

トマト

ピーマン

ムスメが勝手に買ってた。88円くらいの苗を二つ。

わさわさに出来るといい。

ピーマン

タイム

なんとなく買ってしまった。

使うかなー?あんまり香りはしない。

タイム

カモミール

よく育ってる。

間引きしないと。

カモミール

大葉

こんなに大きくなった。

大葉

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ハーブカタログ

私が育てているハーブ

ハーブは使い道がたくさんあるみたいで、薬効とかもあったりしておもしろい。

お酒にも合いそうだし。

  • ハーバルバス
  • ポプリ
  • ハーブティー
  • ハーブ石鹸
  • 精油(アロマで使う例のアレだと思う)
  • 料理の香り付け
  • 漢方的にも
  • フローラルウォーター

料理用のハーブはお高いので、家で作れたらいい。経済的だし。

オレガノとかタイムとかローリエとかさ。(作ってないけど)

今育てているのは下記の5種類。

もっと種植えたいなー。芽が出てくるのを観察するのはとても面白いです。

アップルミント

苗(150円)を二本買ってきてプランターに植えたら、2~3日でもう伸びてる。もう収穫できる。

なんという繁殖力。

りんごの甘いいい香りがする。これで芳香剤(消臭スプレー)作るつもり。あとお茶とか。

ワイルドストロベリー

イチゴが収穫できたらステキですね。

でも生の葉は毒を持ってるみたいなので、ちゃんと乾燥させてから使わないと。

収穫時期になったら忘れてそう…。

バジル

弱々すぃ~。

パスタとマルゲリータが好きなので、料理に使う。

いっぱい収穫できたら乾燥バジルにしてストックする。

大葉

一本育てれば食べきれないほどになるらしいよ。

夏になったら紫蘇の天ぷらとか食べたい。

カモミール

粉みたいな種をばら撒いたらわさわさに生えてきた。

間引きとか、どうしていいのか途方にくれる。

紅茶にして、あまったらポプリとかハーバルバスとかしてみたい。乙女。

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間引きの日

野菜とかハーブを育てることにした。

追肥だとか間引きだとか、家庭菜園するにはいろいろやることがあるらしい。

それから土も作らないといけないらしいです。

大変。

だから、朝顔みたいに観察日記をつけようと思います。

間引きデー

わさわさに茂ったほうれん草と密集しきっていたルッコラ、チンゲンサイもわさわさだったので間引き。

それぞれ、お浸し、サラダ、ラーメンの具として完食。

アレだね。

自家栽培の野菜は味が濃い。

ルッコラ間引き前

1週間でここまで育った。

茂散らかってる。

ルッコラ間引き後

禿散らかってる。

ほうれん草の間引き菜

庭の畑で育てることにした。

種をまいて、2週間くらいでわさわさになったので間引きました。

ルッコラの間引き菜

カイワレ大根そっくりの味がする。

水にさらす前は結構辛い。3時間くらい水にさらしたら辛味がなくなりました。

土的なものが取りきれてなかったけど、別に腹壊すくらいいいやと思って食べちゃった。

ハムに巻いて。

チンゲンサイの間引き菜

ラーメンに入れてみた。

ちんまいのにチンゲンサイの味がする。でも少し青臭い。

まだ双葉の状態で間引きました。

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